近日,2014年山東省“美食山東——家常菜”大賽拉開序幕,本次大賽將歷時六個月的時間、經過層層選拔選出100道山東省家常菜點,併在最終的決賽中評選出“美食山東十大特色家常菜點”。地方特色家常菜餚大多受當地人們的喜愛,家常菜熟悉親切的味道更能引發消費者的思鄉之情。尚客優品中式快餐各地分店匯聚了地方特色美食,這些家常美食進一步挖掘了地方特色菜餚,健康飲食理念得以廣泛傳播。
  如果說菜品標準化帶給中式快餐的是統一連鎖的簡單複製,那麼尚客優品提出的“菜品地方化”的全新理念則開啟了中式快餐變革的第一步。試想在同一品牌的連鎖餐廳,面對的永遠都是一樣的菜單,任誰都會食欲大減。而家常菜的挖掘恰恰解決了連鎖中式快餐發展的尷尬局面,尋求多變、創新的菜色絕對是雙贏之舉,消費者滿意,經營者歡喜。尚客優品中式快餐的地方特色美食的特別就在於它的獨一無二、原汁原味,對當地的消費者而言,這些家常菜不一定要有華麗的外表和精巧的技法,但卻是每個人心中最美好的食物。
  隨著現代社會的發展和變遷,越來越多的人開始遠離家鄉到城市發展,不論人走到哪裡,最忘不了的還是家鄉菜的味道。尚客優品引進了不少地方菜,讓更多遠離家鄉的人在尚客優品依然能吃到熟悉的家常菜。當然,如果菜品只是局限於自身的特色,缺乏創新,那中國幾千年的飲食文化也不會如此豐富。尚客優品中式快餐的新菜品研發將更多美食帶給顧客,改良之後的美食也更加符合各地消費者的飲食習慣。畢竟,“豆腐腦的甜與咸”之爭讓我們不得不相信,符合口味是多麼重要!
  《舌尖上的中國》第二季仍在熱播,其實吸引我們的不僅僅是那令人垂涎的美味,還有我們走到哪裡都割捨不掉的鄉情。當看到陪伴我們長大的家常菜被更多的人熟知,即使不是熱淚盈眶也會心頭一暖,鄉情就是這種說不清、道不明的情感。尚客優品中式快餐給各地的顧客帶去的不僅是地方特色的家常菜和各地美食的精華,還有這些家常菜承載著的濃濃鄉情。  (原標題:尚客優品匯聚地方特色美食 家常菜寄托鄉情)
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